عادات في تناول الطعام تجعلك تتقدم في العمر بشكل أسرع!

أروى الزعبي

على الرغم من بذل قصارى جهدنا لنبقى أكثر شبابا، إلا أن أجسامنا ستبدأ في التجعد ويبدأ شعرنا بالتحول إلى اللون الرمادي وستكون أدمغتنا  أكثر حكمة على مر السنين أو هذا ما نأمله.

ومع ذلك، هناك طرق يمكن أن تؤدي بها بعض أفعالنا إلى إضافة سنوات أخرى إلى حياتنا، بما في ذلك ما نأكله، لذا فإنه من المهم التخلص من أي عادات غذائية  يمكن أن تجعلنا نتقدم في العمر بشكل أسرع، مثل تناول الأطعمة فائقة المعالجة بانتظام، وهي المنتجات الغذائية المعبأة  والتي تحتوي على قائمة طويلة من المكونات التي لا يمكن التعرف عليها، ولها فترة صلاحية طويلة، وعادةً لا تزود أجسامنا بكمية كبيرة من المواد الغذائية.

لذا من المهم أن نعرف أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة بشكل منتظم يمكن أن يؤدي بالتأكيد إلى تقدمك في السن بشكل أسرع – وهناك دراسات لإثبات ذلك.

الآثار الخطيرة للأطعمة فائقة المعالجة على الجسم

يمكن إرجاع العديد من الاضطرابات الجسدية والعقلية والعاطفية والسلوكية إلى الأطعمة المصنعة، حيث ثبت أنها تقلل من وظيفة الخلية وترتبط بأعراض الشيخوخة مثل تشوش الدماغ، والتعب، والانتفاخ، والاكتئاب، وارتفاع ضغط الدم، وآلام المفاصل، وأكثر من ذلك.

ووفقا لتحليل 20 دراسة من مجلة التغذية، فقد تم الربط  بين الاستهلاك العالي للأطعمة فائقة المعالجة وبين المزيد من الأمراض بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الأوعية الدموية الدماغية، وارتفاع ضغط الدم، ومتلازمة التمثيل الغذائي، ومتلازمة القولون العصبي، والربو لدى المراهقين، حتى أنه  مرتبط ببعض مشكلات الصحة العقلية مثل الاكتئاب.

كيفية تغيير العادات الصحية في حياتك

عندما يتعلق الأمر بتغيير روتينك وخلق عادات صحية، كن لطيفًا مع نفسك، أي أوعد نفسك بأنك سوف تتحلى بالصبر، حيث يستغرق الأمر شهورًا لبناء نظام غذائي جديد.

ومن المثير للدهشة أن إحدى المهارات الأساسية في جعل نظامك ينجح، هي تعلم كيفية وضع حدود مع الأشخاص الذين يطلبون منك الانضمام إليهم في تناول الأطعمة المصنعة، حيث أن بيئتك تلعب دورًا كبيرًا في اختياراتك الغذائية، فإذا كنت في بيئة يكون فيها تناول الأطعمة فائقة المعالجة أمرًا طبيعيًا، فقد يكون من الصعب خلق عادات صحية. 

وتذكر دائما أنه من خلال استبدال الأطعمة فائقة المعالجة في نظامك الغذائي بأطعمة مغذية وصحية بمكونات جيدة لك، فإن لديك احتمالية أكبر للعيش حياة أطول وأكثر صحة.