RaheebFeedRaheebFeed
    What's Hot

    بعد الإمارات.. بلجيكا تعتمد نظام العمل لأربعة أيام في الأسبوع

    فبراير 16, 2022

    ميسي يهدر ركلة جزاءٍ أمام ريال مدريد.. لكن كم ركلة أهدر قبلها؟

    فبراير 16, 2022

    خلافٌ بين كيم كارداشيان وكانييه ويست بسبب معطف!

    فبراير 16, 2022
    Facebook Twitter Instagram
    RaheebFeed RaheebFeed
    • أخبار
    • فيد واستفيد
    • خمسة
    • من حوالينا
    • أكل
    • تكنولوجيا
    • صحتك
    • موضة
    • سولف معنا
    • مين رهيب؟
    Facebook Twitter Instagram
    RaheebFeedRaheebFeed
    Home » 6 آثار جانبية صحية لتناول الفطر
    صحتك

    6 آثار جانبية صحية لتناول الفطر

    أروى عبدالكريم‫من كتابة أروى عبدالكريمنوفمبر 28, 2021Updated:نوفمبر 29, 2021لا توجد تعليقات3 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email WhatsApp
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email WhatsApp

    أروى الزعبي

    إذا كنت لا تستمتع بتناول الفطر أو لا تحبذ أكله، فعليك أن تعيد النظر في ذلك بعد الفوائد الستة التي سنذكرها.

    1. الحد من تطور سرطان البروستاتا

    وفقًا لبحث تم تقديمه في اجتماع مارس 2021 في جمعية الغدد الصماء  قد يبطئ تناوله من تطور سرطان البروستاتا، نظرًا لأن مؤلفي الدراسة قد اكتشفوا سابقًا أن هذا الطعام يقلل من مستويات مستضد البروستات النوعي (PSA) – وهو بروتين تصنعه الخلايا في غدة البروستاتا.

    ولم يكن ذلك بالأمر المستغرب، فالفطر في النهاية عبارة عن طعام منخفض السعرات الحرارية، ومنخفض الصوديوم، وخالي من الكوليسترول، وغذاء كثيف المغذيات، حيث يوفر الفطر الريبوفلافين والنياسين، وهما نوعان أساسيان من فيتامينات “ب” الموجودة عادة في المصادر الحيوانية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للنباتيين.

    بالإضافة إلى ذلك، يقدم العديد العديد من المعادن المهمة مثل النحاس (الذي يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء)، والسيلينيوم (أحد مضادات الأكسدة)، والبوتاسيوم (إلكتروليت يساعد في وظيفة الأعصاب والعضلات).

    1. تعزيز المناعة

    وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية، فإن فطر “شيتاكي” المطبوخ يمكن أن يعزز جهاز المناعة، إذ وجدت الدراسة أن من تناولوا هذا الفطر أظهرت اختبارات الدم لهم مستويات عالية من الخلايا التائية وانخفاض في الخصائص الالتهابية – وهما عاملان يساهمان في تقوية جهاز المناعة.

    وقالت الباحثة  ليزا يونج، وهي أخصائية تغذية في الممارسة الخاصة: “قد يدعم الفطر استجابة مناعية صحية لأنه يحتوي أيضًا على الألياف ومضادات الأكسدة، وفي حالة تعرضه لضوء الأشعة فوق البنفسجية، فيتامين د”.

    1. مستويات السكر المتوازنة في الدم.

    صدق أو لا تصدق، هذه الفوائد الصحية الواعدة تبدأ بالفعل في الجهاز الهضمي، حيث وجدت إحدى الدراسات أن الفطر يزيد من إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي ثبت أنها تساعد في  إحداث تغييرات في الجينات المشاركة في إدارة الجلوكوز (السكر).

    وبهذا الصدد يقول ميتزي دولان، مؤسس موقع SimplyFuel”: “يبدو أن الفطر يعمل بمثابة مادة حيوية من خلال المساعدة في إطعام البكتيريا الجيدة “الموجودة بالفعل في الأمعاء، لذا فإن تناول الفطر يمكن أن يحدث تحولًا طفيفًا في ميكروبات الأمعاء مما قد يحسن تنظيم الجلوكوز. وكلما وجدت طعامًا يمكن أن يساعد في موازنة مستويات السكر في الدم ، فهذا مثير!”

    1. انخفاض خطر الإصابة بالضعف الإدراكي

    قد لا يكون حل الكلمات المتقاطعة هو الطريقة الوحيدة للحفاظ على ذاكرتك ومهارات اتخاذ القرار سليمة، حيث وجد باحثون أن البالغين الذين يتناولون وجبتين من فطر عيش الغراب كل أسبوع يقللون من خطر الإصابة بضعف الإدراك الخفيف إلى النصف!

    1. تقليل علامات الشيخوخة

    هل الفطر ينبوع الشباب؟ درس باحثون من ولاية بنسلفانيا المركبات الموجودة في الفطر واكتشفوا أن الفطر وفير في الإرغوثيونين والجلوتاثيون، وهذان نوعان من مضادات الأكسدة اللذان يساعدان في مكافحة تدمير الجذور الحرة الذي يحدث مع الشيخوخة، وذلك لأن مضادات الأكسدة تلعب دورًا في حماية الجسم من التلف الخلوي المرتبط بالعديد من الحالات المزمنة المرتبطة بالعمر، مثل مرض الزهايمر وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.

    1. حمل أكثر صحة

    قد يكون للفطر القدرة على إدارة المضاعفات أثناء الحمل، حيث أجرى علماء من الدنمارك وأيرلندا والمملكة المتحدة دراسة على الحيوانات، عالجوا فيها الفئران التي تعاني من تسمم الحمل (حالة ضغط دم خطيرة، وربما قاتلة، تحدث عادةً بعد 20 أسبوعًا من الحمل) بمضاد الأكسدة ergothioneine – الموجود بكميات كبيرة بشكل طبيعي في الفطر.

    ونتيجة لذلك، شهدت الفئران انخفاضًا في ضغط الدم، إلى جانب انخفاض في المواد الضارة المنبعثة في المشيمة، وفقًا للبحث المنشور في مجلة ارتفاع ضغط الدم. 

    ويأمل المؤلفون في تطوير دواء لتسمم الحمل مصنوع من هذا المركب المضاد للالتهابات.

    صحة صحتك
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email WhatsApp
    أروى عبدالكريم

    Related Posts

    المعكرونة الفورية العدو اللدود لأمهاتنا..هل هي ضارةٌ بالفعل؟

    يناير 6, 2022

    هل إعادة تسخين الشاي والقهوة يضر بالصحة؟

    يناير 4, 2022

    أطعمة تساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية

    نوفمبر 27, 2021

    أطعمة تسبب التوتر!

    نوفمبر 27, 2021
    Add A Comment

    Comments are closed.

    RaheebFeed
    Facebook Twitter Instagram
    • مين رهيب؟
    • سولف معنا
    • سياسة الخصوصية
    • الشروط والأحكام
    رهيب فيد © 2023

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    خبزنا بعض الكوكيز لإطعام القطط على الموقع، حتى نضمن أن نبقيهم سعداء وحتى تكون تجربتك على موقعنا ممتازة

    بإمكانك معرفة المزيد عن مهاراتنا بالخبز أو إطفاء الكوكيز

    هنا.

    Powered by  GDPR Cookie Compliance
    نظرة عامة على الخصوصية

    يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط حتى نتمكن من تزويدك بأفضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط في متصفحك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عند العودة إلى موقعنا ومساعدة فريقنا على فهم أقسام الموقع التي تجدها أكثر إثارة للاهتمام وفائدة.

    ملفات تعريف الارتباط الضرورية للغاية

    يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية للغاية في جميع الأوقات حتى نتمكن من حفظ تفضيلاتك لإعدادات ملفات تعريف الارتباط.

    إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط هذا، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط مرة أخرى.

    سياسة ملفات الارتباط

    مزيد من المعلومات حول سياسة ملفات الارتباط